關(guān)心下一代 凝聚青力量丨創(chuàng)元集團(tuán)開展“非遺技藝，傳承有我”研學(xué)活動(dòng)

為關(guān)心、教育、培養(yǎng)創(chuàng)元集團(tuán)下屬企業(yè)職工子女健康成長(zhǎng)，凝聚青年職工奮進(jìn)力量，創(chuàng)元集團(tuán)策劃組織系列親子類研學(xué)活動(dòng)。繼“未來汽車工程師”研學(xué)活動(dòng)獲得廣泛好評(píng)后，近日，一堂別開生面的非遺船點(diǎn)制作體驗(yàn)課在蘇州市電子信息技師學(xué)院烹飪實(shí)訓(xùn)室精彩呈現(xiàn)。

“蘇式船點(diǎn)不僅是江南地區(qū)民族歷史經(jīng)典文化的成像，更是蘇州老一輩手藝人匠心精髓的延續(xù)”，來自蘇電院現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院的陳海艷老師帶領(lǐng)大家了解了蘇式船點(diǎn)的文化，她分別從船點(diǎn)的文化背景、歷史演變等方面深入淺出地講解。

隨后，吳志清老師現(xiàn)場(chǎng)演示了蘇式船點(diǎn)制作中的"揉、捏、塑、壓"等手法訣竅，一件件小巧玲瓏、造型精美的作品讓小朋友們贊不絕口。大家近距離觀賞了船點(diǎn)的典型作品，切身領(lǐng)略了小作品中的大乾坤，感受到了蘇式船點(diǎn)中蘊(yùn)涵的高層次美學(xué)。

在體驗(yàn)環(huán)節(jié)，老師們認(rèn)真觀察每組的制作過程，一步步引導(dǎo)小朋友們創(chuàng)造出屬于自己的藝術(shù)品。小朋友們興趣盎然，邊聽邊做，在老師的指導(dǎo)和組員的互助下，很快掌握了船點(diǎn)制作的精髓。一件件晶瑩剔透、惟妙惟肖的作品在小朋友們手中陸續(xù)誕生，在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中切實(shí)體驗(yàn)了蘇式船點(diǎn)這一非遺美食制作的魅力，并感受到了薪火賡續(xù)的傳承價(jià)值。